Шоколадный торт с крем-чизом и курагой
Шоколадный торт с крем-чизом и курагой очень вкусный, насыщенный и нарядный, коржи красиво контрастируют с белой прослойкой из крем-чиза и оранжевой курагой. Готовится торт несложно, нравится и взрослым и детям - отличный вариант для дня рождения или другого праздника. Ингредиенты шоколад (200 в тесто+100 на покрытие торта) 300 г яйца 3 шт. сахар 200 г сливочное масло (170 в тесто + 30 на покрытие торта) 200 г мука пшеничная 120 г разрыхлитель 1 ч.л. для прослойки: крем-чиз 400 г курага 100 г желатин 40 г сахар по желанию (можно вообще не добавлять, так как сами коржи довольно сладкие...) бальзамикопо вкусу для украшения кокосовая стружка по желанию для украшения Приготовление пошагово В миску вбить яйца, добавить сахар. 200 грамм шоколада растопить, смешать с мягким сливочным маслом. Яйца с сахаром взбить миксером до пышной пены. Ввести шоколадно-масляную массу, аккуратно, перемешивая лопаткой. Постепенно ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Выложить тес...